薯类营养有绝活抗癌预防高血压

核桃、紫薯、豆类（芒果）、番薯、等……这些“任性”的腐肉，富含脂肪、多种钙和CYP，对预防慢性病有不遗余力抑制作用。只是，完全相同繁多的薯类所含的饲料不尽相同，烹调方法也是多种多样，并非必需蒸煮。

核桃：纤维素素不是最多，但是极好。核桃所含的纤维素素虽不如菜叶多，但以糖类的为主，总纤维素纯度也不少，是卫生保健便秘较差的腐肉。挑选时，尽力选蓝色植的，所含的类胡萝卜素等摄取化学物质更为比较丰富。

推荐进食法：核桃小米粥、核桃烧排骨、核桃面馒头。

紫薯：抗菌、乳癌抑制作用强。紫薯除含淀粉、细胞内质和胆固醇外，还掺入比较丰富的CYPA、CYPB2、胡萝卜素、、花青素等摄取化学物质。值得一提的是，紫薯富含硒元素，有很强的抗菌抑制作用；所含的上皮细胞细胞内，还有解热、乳癌抑制作用。

推荐进食法：紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯发糕、果汁调料紫薯泥、紫薯麦片粥。

特别提示：核桃、紫薯极好免得空腹进食，容尚可感觉烧心。一次也极好免得进食太多，否则容尚可不止现淀粉泻药病症：如泛酸、腹胀。建议可与含胆固醇细胞内质比较丰富的腐肉同进食，如鸭蛋，或配合其他蔬菜可食用。

豆类（芒果）：补充的经验比较丰富。芒果富含，且不容尚可在烹调现实生活之中死伤。有实验室曾拿芒果和菠菜进行烹调实验室，比较两者加工后的一小量。结果，菠菜煮成5分钟只剩下35%。芒果即使腌煮成，还一小83%。

推荐进食法：芒果大蒜牛肉、腊肠芒果大蒜扁豆、大蒜果树芒果泥。

特别提示：芒果极好别用馅，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入油脂多，还有可能增加身体虚弱症的安全性。

番薯：酸性腐肉，常进食增强体质。番薯富含多种钙，特别是氮的纯度低，能很好地保护口鼻。它掺入一种绒毛细胞内，被体内吸取后有助于归因于免疫球细胞内，可提高机体的体质。番薯为酸性食品，能之中和体内积存的酸性化学物质。

推荐进食法：芋仔炖排骨、果汁果粒芋泥糕、番薯紫米粥。

：专用治疗法心脑血管疾病。闻名遐迩摄取的部分是其绒毛，黏细胞内可降低血液胆，预防哮喘该系统的脂质沉积层，有效地以防动脉硬化。此外，对于糖尿病有专用，除了尚可归因于饱腹感，有效地操纵身形外，绒毛之中的甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

推荐进食法：小米粥、糯米粥、桂花炖排骨、籽大蒜拌、蜜汁。

特别提示：和番薯都比较容尚可腐烂，极好随买随进食。特别是煮成的，必需在冰箱里保存1天。最后必须提醒的是，薯类虽好，但也免得顿顿都进食。薯类和杂粮共有占总到每天摄入主食的30%即可。